おしながき

お茶と甘味

珠玉の茶

「茶楽」でご堪能いただく、全国から取り寄せた珠玉の日本茶たち。どれも大切に丁寧につくられたお茶だけを分けていただきました。

煎茶

産地:京都府宇治

 

特徴

高級産地として名高い宇治。伝統的な宇治茶は、お茶を出した時の水色がやや黄みをおびた緑色です。このお茶は特に芳ばしさと、まったりとしたとろみが特徴です。

山田屋まんじゅう 1個付 各777円

ほうじ茶

産地:京都府宇治

特徴

さっぱりとした味わい。確かな仕上げ技術による、優れた甘み・香り。たっぷりとお召し上がりいただけます。

山田屋まんじゅう 1個付 453円

四国の発酵茶

樽に漬け込むこと(乳酸発酵)による酸味と独特の風味が特徴です。発酵による健康効果が注目されています。四国に残る阿波番茶・碁石茶・天狗黒茶を日替りでお楽しみいただきます。

山田屋まんじゅう 1個付 税込 各756円

 

ゆったりと遊び心の茶三昧

ゆっくりと時間をかけてお召し上がりいただくコース仕立ての「茶三昧」。「抹茶とおまんじゅう」「玉露と名水しるこ きら」「ほうじ茶とあられ」を一つ一つお出しします。遊び心はいっぱいですが、本物を感じていただける贅沢なコースです。

茶三種・菓子三種のコース仕立て 税込 1,728円

抹茶

産地:京都府宇治 丸久小山園

山田屋まんじゅう 1個付 885円

特徴

裏千家先代鵬雲斎のお好みを頂いている越ノ白を使用。キリッとした味わいと、凛とした香りが特徴です。

楽しみ方

茶碗をお手にとり、抹茶独特の色・香りをお楽しみください。一口含み、とろりと柔らかい口当たり、お口の中に広がる香りを感じてみてください。
茶道では、お菓子を先に召し上がっていただきますが、胃の弱い方でなければ、抹茶本来の美味しさをまず一口だけ楽しんでから、おまんじゅうをお召し上がっていただくのもお奨めです。

究極をめざした甘味

「茶楽」自慢の甘味は、山田屋五代目当主が一子相伝で守り続けた拘りを注ぎ込んだ、究極のおしるこです。

名水しるこ きら

北海道の良質な小豆をさらに厳選した、まさに粒選りの豆と四国カルストの水、白ざら糖を使って丁寧につくられた「おしるこ」です。
小豆の風味が生きた上品な甘さ、後味の良さをお楽しみいただけます。
程よい甘さで後口が良いのが特徴の「ストレート」、互いを引き立てあう餡と抹茶アイスが好相性の「抹茶フロート」からお選びいただけます。

抹茶アイス 税込 842円 / ストレート 税込 680円

こちらでお買い求めいただけます「名水しるこ きら」通販ページへ

人気のデザート 山田屋のほうじ茶プリン 388円
山田屋の抹茶プリン 453円
冷たいお飲み物 グリーンティ 648円
グリーンティフロート 756円
「夏季限定」冷茶 冷・玉露-白鷺- 885円

※記載の価格は消費税を含む総額にて表示いたしております。